Nu var det längesen vi gjorde en riktigt god paj, så vi tänkte att det var dags igen. Den här gången blev det en variant med tokigt mycket lök i. Men det mesta av smaken kom från den lagrade osten …
Kategori:
Alla recept
Citronmarinerade oliver
I affären finns det jättebilliga oliver som är marinerade i citron. Marinaden är god, men oliverna i sig är inte särskilt roliga. Därför köpte vi några ”riktiga” oliver istället och marinerade dom själva, med ett lyckat resultat. Gillar man inte …
Dadlar fyllda med fetaost och basilika
När man nämner tapas dröjer det inte länge fören någon utbrister ”åå, baconinlindande dadlar”. Men för dom som inte äter bacon kommer här ett mycket bra substitut. Kombinationen dadlar och fetaost är verkligen god. Fetaostens salta smak balanserar upp dadlarnas söta. Dessutom slänger …
Bakpotatis med dijon- och äggröra
Det är ett tag kvar till sommaren, men vi peppar redan nu med ett recept på bakpotatis. Det här receptet är väldigt lätt att slänga ihop och röran blir jättegod. Extra gott blir det om man grillar potatisen en solig …
Gratinerade bönor i tomatsås
4 portioner 2 vitlöksklyftor 1 tsk torkad rosmarin 1 burk krossade tomater 1 burk borlottibönor 250 g mozzarellaost Salt & peppar Olja till stekning 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Skala, hacka och fräs vitlöken i oljan. 3. Tillsätt …
Sataysås (jordnötssås)
8 dl 2 vitlöksklyftor 1½ msk ingefära 1 röd spansk peppar 1 msk olja ½ dl farinsocker ½ dl pressad citronsaft 1 dl pressad apelsinsaft 100 g jordnötter 1 tsk curry 400 g kokosmjölk ½ citrongräs ca 3 msk soja …
Ost och spenatpaj
1 paj 450 g fryst spenat 1 pkt smördegsplattor 3 vitlöksklyftor 150 g halloumi 120 g fetaost 2 ägg ½ dl grädde Färsk oregano Salt och peppar 1. Sätt ugnen på 210 grader. 2. Tina spenaten och krama ur vätskan. …
Pasta med svarta bönor
4 portioner 500 g pasta 2 vitlöksklyftor 1 gul lök 100 g champinjoner 400 g krossade tomater 2 tsk äppelcidervinäger 1 pkt svarta bönor 1 frp körsbärstomater 1 kruka färsk timjan 2 tsk flytande honung Salt & peppar Parmesanost Olja …
Aubergine fylld med sparris och sojabönor
För 4 portioner 2 auberginer 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 tomater 2 tsk tomatpuré 1 msk torkad oregano 2 dl vitt vin 50 g frysta sojabönor 50 g fryst sparris Olja till stekning Béchamelsås 2 msk smör 2 msk …
Tacopizza
1 plåt pizza Pizzabotten 5 dl mjöl 3 dl vatten 2 tsk bakpulver ½ tsk salt ½ dl olja Tomatsås 1 pkt passerade tomater 1 vitlöksklyfta 2 msk oregano Topping 1 tomat 1 burk ananas 1 påse tacokrydda 1 dl …
Quesadillas med pesto
3 stycken hela quesadillas 6 st tortillabröd 1 tomat 1 dl pesto ½ zucchini 1 dl gröna oliver 5 dl riven ost 1. Skiva tomaten, zucchinin och oliverna. 2. Bred ett tunt lager pesto på tre av tortillabröden. 3. Sedan …
Chokladpudding
4 portioner 1 dl kakao 1 äggula 4 dl havredryck ½ dl socker ½ dl potatismjöl 1 msk vaniljsocker Grädde till servering 1. Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull. 2. Sätt kastrullen på en platta och värm upp under …