Pasta med svarta bönor

Pastasås med bönor

4 portioner
500 g pasta
2 vitlöksklyftor
1 gul lök
100 g champinjoner
400 g krossade tomater
2 tsk äppelcidervinäger
1 pkt svarta bönor
1 frp körsbärstomater
1 kruka färsk timjan
2 tsk flytande honung
Salt & peppar
Parmesanost
Olja till stekning

1. Börja med att koka pastan efter instruktionerna på förpackningen.
2. Hacka lök och vitlök, samt skiva champinjonerna. Sedan fräser du allt i
olja tills det blivit mjukt.
3. Tillsätt krossade tomater och äppelcidervinäger. Låt koka i ca 10 minuter.
4. Blanda i bönorna och smaka av med honung, timjan, salt och peppar.
5. Nu är såsen klar! Servera den med pastan och toppa med delade körsbärstomater och hyvlad parmesan.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *