I affären finns det jättebilliga oliver som är marinerade i citron. Marinaden är god, men oliverna i sig är inte särskilt roliga. Därför köpte vi några ”riktiga” oliver istället och marinerade dom själva, med ett lyckat resultat. Gillar man inte …
Etikett:
Plockmat
Dadlar fyllda med fetaost och basilika
När man nämner tapas dröjer det inte länge fören någon utbrister ”åå, baconinlindande dadlar”. Men för dom som inte äter bacon kommer här ett mycket bra substitut. Kombinationen dadlar och fetaost är verkligen god. Fetaostens salta smak balanserar upp dadlarnas söta. Dessutom slänger …
Quesadillas med pesto
3 stycken hela quesadillas 6 st tortillabröd 1 tomat 1 dl pesto ½ zucchini 1 dl gröna oliver 5 dl riven ost 1. Skiva tomaten, zucchinin och oliverna. 2. Bred ett tunt lager pesto på tre av tortillabröden. 3. Sedan …