Jag har aldrig varit ett fan av att äta fisk, men just fiskpinnar tyckte jag alltid var gott förr. Därför kändes det kul att prova att göra veganska sådana, som lite fyndigt brukar kallas för fuskpinnar. Tillsammans med en god …
Etikett:
Sås
Fuskgratäng med smak av citron, senap och dill
En fråga jag ofta får är ”Äter du inte ens fisk?”. Faktum är att jag aldrig någonsin varit särskilt förtjust i fisk! Men ändå fick jag för mig att prova på det här med fuskgratäng. Istället för fisk används tofu, …
Sataysås (jordnötssås)
8 dl 2 vitlöksklyftor 1½ msk ingefära 1 röd spansk peppar 1 msk olja ½ dl farinsocker ½ dl pressad citronsaft 1 dl pressad apelsinsaft 100 g jordnötter 1 tsk curry 400 g kokosmjölk ½ citrongräs ca 3 msk soja …