Butternutpumpa till middag med linser och goda tillbehör
Gör butternutpumpa till en mättande vegetarisk middag med linser, syra och krisp. Upptäck hur du rostar pumpan och väljer goda tillbehör.
Du som gärna lagar grönt hemma, vad kan en vegetarisk huvudrätt innehålla? I våra artiklar går vi från bönor, linser och säsongens grönsaker till pasta, gratänger och matiga sallader. Vi tar även upp hur smaker, mättnad, hälsa och hållbarhet får plats i vardagens vegetariska måltider.
Gör butternutpumpa till en mättande vegetarisk middag med linser, syra och krisp. Upptäck hur du rostar pumpan och väljer goda tillbehör.
Burrata på pinsa blir krämig när den läggs på efter gräddningen. Läs hur du anpassar ugnstiden och väljer topping som håller bottnen frasig.
Upptäck vegetarisk somalisk mat med cambuulo, kryddig pasta och ris. Få tips om bönor, xawaash och syrlig sås för en mättande middag.
Laga mättande vegetarisk mat med ris, kikärtor, tofu eller ägg. Upptäck ett recept på gryta och få tips för stekt ris och variation.
Laga billig vegetarisk mat med linser, bönor och skafferivaror. Upptäck tips för snabb middag, god smak och mättnad utan dyra ersättningsprodukter.
Laga en stadig spenat- och fetaostpaj utan mjuk botten. Få tips om spenat, förgräddning och kryddning samt ett enkelt recept för fyra.
Laga en proteinrik vegetarisk middag med linser, tofu eller ägg. Få tre mättande recept, smarta tillagningstips och fakta om proteinbehov.
Laga frasiga vegetariska quesadillas med svarta bönor och majs. Få tips om torr fyllning, smält ost och stekning i panna.
Laga pinsa med kantareller utan blöt botten. Få tips om stekning, ostig crème fraîche-bas och gräddning för en frasig middag.
Laga vegetarisk okonomiyaki med 300 g vitkål och få en saftig kålpannkaka som är lätt att vända. Se receptet och tipsen här.